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中国《食品安全法》为消费者带来了什么

作者:消费者权益日专题 来源:315维权 发布时间:03-08

中国的饮食文化博大精深、历史悠久,八大菜系鲁、川、粤、苏、湘、闽、徽、浙,犹如天上的星辰颗颗闪耀;烹调方法烧、炸、烤、熘、炖、爆、熏、卤、煎、贴、蒸近百种,演绎出了近万种中餐菜式;而一桌著名的清宫宴席“满汉全席”,120多道菜品尽显中国食文化华丽、气派的天朝风范。

  然而,如今孔老夫子口中“饮食男女,人之大欲”的世间规律,却渐渐在“食品安全”这个拦路虎前失去了光彩,黯淡了光芒。

  2004年阜阳奶粉事件,13名婴儿在牙牙学语之时就被夺去了稚嫩的生命,200名婴儿则在严重营养不良症的笼罩下艰难成长。

  2005年英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的“苏丹红一号”色素,而使用这一产品制作快餐的肯德基则让全球老百姓都吞下了“致癌”物质。

  2006年福寿螺这个拥有美好涵义的食物,却导致严重的管圆线虫病例,这种病即使在痊愈后仍需要1年半的恢复期。

  2008年,全国各地陆续收治了婴儿泌尿系统结石患者1000余人,卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受到了三聚氰胺污染。

  在一次又一次食品安全事件的心理震撼中,中国的老百姓渐渐知道了很多可怕的事实—“蔬菜是洒农药的,猪肉是放激素的,鱼是用福尔马林泡的,红肠是涂了色素的……”

  面对如此现实,有人不禁疾呼“现在我们还能吃什么?”

  “民以食为天,食以安为先”,正是在这样的背景下,一部承载着厚望的《中华人民共和国食品安全法》横空出世,昭示天下。

  在十一届全国人大常委会第七次会议上,《食品安全法》以158票赞成、3票反对、4票弃权被表决通过,于2009年6月1日起正式实施。

  我们需要这部法律,我们期待这部法律,因为只有当一切约束上升到了“法制和法治”后,做为消费者的我们才拥有了实实在在的权利。